
【今から始められる!フードロス対策をRethink(視点を変えて考える)】 パネルトーク開催!~時代を切り開くリーダーたちが集結~
【食分野のトップランナーと考える『フードロス対策』】
「Rethink PROJECT」の一環として、食分野の第一線で活躍するキーマンたちが登壇するパネルトークを開催!
食にまつわる様々な社会課題の中でも、誰もが身近なテーマであるフードロス。
食に携わる者として、いま何ができるのか?
どのような視点で考えていくべきか?
食の未来をつないでいくために、私たちにできることとは?
トップランナーたちの視点から、課題を紐解くヒントが得られるかもしれません。
【ヨシケイ✕CLUB RED】プロの味をお手軽に再現 シェフ監修のミールキット
ヨシケイのミールキット『Lovyu(ラビュ)』のバリエーションコースにCLUB RED監修メニューが登場。CLUB REDの平賀大輔氏、倉田政起氏、野田達也氏、髙井湧斗氏がそれぞれ専門料理のミールキットを監修致しました。
2023.10.10【米・米粉消費拡大推進プロジェクト】CLUB REDの若手料理人5名が「米粉アンバサダー」に就任
【JAL×CLUB RED】 国際線機内食 「 RED à table 」2023 第2弾
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【JAL×CLUB RED】 国際線機内食 「 RED à table 」2022 第2弾
特別対談|料理人と企業が手を組み、食の未来のためにできること
日本博×CLUB RED 日本を旅するダイニング in北陸 チケット販売開始